Mapa 4.0

A presente pesquisa se propõe a atualizar os dados e identificar as Televisões Universitárias em funcionamento no país. A metodologia envolve pesquisa bibliográfica, busca na internet e questionário online.

 

O site
Este site foi desenvolvido com o financiamento da Universidade de Brasília (Edital DPI/UnB N° 04/2019) e o apoio da ABTU e do Observatório da Radiodifusão Pública na América Latina, da Faculdade de Comunicação da UnB (FAC/UnB).
 

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Sunday, 05 October 2014 00:00

Mapa 4.0 detalhado

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203784 comments

  • Comment Link MichaelCaree Wednesday, 24 December 2025 18:17 posted by MichaelCaree

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  • Comment Link weinverkos_ezma Wednesday, 24 December 2025 18:15 posted by weinverkos_ezma

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    Eine professionelle Verkostung offenbart die verborgenen Nuancen jedes Weins.

    Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen. Der Geruchssinn spielt eine zentrale Rolle, denn er bereitet den Geschmackssinn vor.

    #### **2. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung**
    Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln. Bitter, su?, sauer und umami – jeder Wein hat eine einzigartige Balance.

    Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben. Ein „mineralischer“ Wein deutet auf kargen, steinigen Boden hin.

    #### **3. Die Rolle von Temperatur und Glasform**
    Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Wei?weine entfalten ihr Aroma am besten bei 8–12 °C.

    Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend. Schmalere Glaser lenken den Fokus auf die Saure bei Riesling.

    #### **4. Wein und kulinarische Harmonie**
    Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen. Dessertweine runden su?e Speisen mit ihrer naturlichen Su?e ab.

    Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung. Eine gut abgestimmte Kombination veredelt sowohl Wein als auch Gericht.

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    **>. Einfuhrung in die Weinverkostung]**
    - Weinverkostung ist eine Kunst, die Sinne zu scharfen und Aromen zu entdecken.
    Jeder Schluck erzahlt eine Geschichte, die von Klima und Boden gepragt ist.
    - Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen.
    Der Geruchssinn spielt eine zentrale Rolle, denn er bereitet den Geschmackssinn vor.

    **>. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung]**
    - Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln.
    Die Zunge erfasst die Grundnoten, wahrend die Nase feinere Nuancen wahrnimmt.
    - Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben.
    „Fruchtige“ Aromen erinnern an Beeren, Zitrus oder tropische Fruchte.

    **>. Die Rolle von Temperatur und Glasform]**
    - Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
    Wei?weine entfalten ihr Aroma am besten bei 8–12 °C.
    - Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend.
    Ein gro?es Burgunderglas verstarkt die Duftentfaltung von Pinot Noir.

    **>. Wein und kulinarische Harmonie]**
    - Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen.
    Frische Wei?weine erganzen Meeresfruchte und leichte Salate.
    - Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung.
    Scharfe Gerichte verlangen nach Weinen mit moderater Saure.

  • Comment Link guy wires Wednesday, 24 December 2025 18:14 posted by guy wires

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